烧煤球的火锅
烧煤球的火锅是一种传统的火锅形式，主要使用烧红的蜂窝煤作为热源。以下是关于烧煤球火锅的详细信息和介绍：
设备组成
炉身：用于放置蜂窝煤。
汤锅：罩在蜂窝煤上，用于盛放火锅汤底和食物。
使用方式
将烧红的蜂窝煤放在炉底。
将汤锅放在蜂窝煤上，通过炉火加热汤锅，从而煮熟食物。
历史背景
烧煤球火锅在中国北方和西南地区较为常见，特别是在冬季，一家人围坐在一起享受火锅的温暖和美味。
现代形式
现代的烧煤球火锅有了更多变化，例如使用铝制或加厚的蜂窝煤铝制火锅，增加了保温性和耐用性。
一些火锅还配备了酒精炉或液体酒精，以便更便捷地控制火候。