西点用的豆
西点中常用的豆子有以下几种:
百利鹰嘴豆罐头:
432克/罐,适合用于冷盘、沙拉和甜点等,已有100人评论,反映良好。
茄意欧鹰嘴豆:
400克/罐,意大利原装进口,适合用于西餐即食蔬菜罐头,已有66人评论,评价不错。
蜜桃SOE咖啡豆:
产自埃塞俄比亚,具有蜜桃、花香和乌龙茶风味,烘焙度为中,推荐指数三颗星。
樱桃酒拼配咖啡豆:
产自埃塞俄比亚和哥伦比亚,风味包括香草、红色莓果、樱桃和酒心巧克力,烘焙度为中,推荐指数三颗星。
野莓SOE咖啡豆:
产自埃塞俄比亚,拉格纳庄园出品,风味包含草莓、莓果、酒香和红茶,烘焙度为中,推荐指数四颗星。
花魁8.0咖啡豆:
具体风味和烘焙度未详细描述,但推荐指数为八颗星。
此外,白豆(又称海军豆)也常用于制作焗豆,这是欧洲传统的食物,常作为英式早餐的一部分。
这些豆子各有特色,可以根据不同的烘焙需求和口味偏好进行选择。例如,百利鹰嘴豆罐头适合快速制作沙拉和甜点,而蜜桃SOE和樱桃酒拼配咖啡豆则适合追求特定风味和烘焙度的咖啡爱好者。