预制西点蛋糕怎么做

预制西点蛋糕可以通过以下几种方法制作：

方法一：简易微波炉蛋糕

用料：

鸡蛋 3个

低筋面粉 50g

牛奶 30ml

食用油 15ml

糖 适量

柠檬汁 几滴

做法：

1. 准备好食材。

2. 蛋清蛋黄分离。

3. 蛋黄中加食用油15ml，牛奶30ml搅拌均匀。

4. 低筋面粉过筛加入蛋黄溶液中。继续搅拌均匀。

5. 蛋清加几滴柠檬汁和适量白糖打发。

6. 蛋清分两次以上放入蛋黄液搅拌。

7. 玻璃或者陶瓷容器刷油，倒入蛋糕面糊。

8. 微波炉高火加热5分钟。

9. 案板铺上保鲜膜取出做好的蛋糕铺上一层果酱，然后卷紧。再用保鲜膜包起来。

10. 包好的蛋糕卷放到冰箱冷藏15分钟就可以吃啦。

方法二：电饭煲蛋糕

用料：

土鸡蛋 4个

牛奶 6勺

面粉 3勺

糖 2勺