餐饮企业工作机制

餐饮企业的工作机制通常包括以下几个方面：

在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负连带责任。

建立合理、职责分明的组织结构，并制定完善的规章制度，将合适的人安排到合适的工作岗位，同时建立有效的人才吸引和员工激励机制。

每位员工配有一个更衣柜，由员工个人使用，衣柜钥匙由人事部统一发放，丢失需照价赔偿。

员工必须走员工通道上下班，非工作需要不得乘坐客用电梯，不得在宾客活动区域随意来往或休息、睡觉。

实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券，用餐时间为30分钟，严禁工作时饮酒，食物不得带入或带出公司。

设立拾金不昧奖、合理化建议奖、举报奖等，以奖励员工的优秀行为。