豆皮可以卷什么好吃

豆皮可以卷多种食材制作出美味的菜肴，以下是一些推荐的卷馅和做法：

豆皮香菜卷

食材：豆皮、香菜

做法：

将豆皮切成适当大小的长片，香菜洗净切成适口长度。

取一片豆皮，放上适量的香菜叶，从一端开始卷起，用牙签固定接口处。

预热空气炸锅至150度，将卷好的豆皮香菜卷放入炸篮中，表面刷上一层薄油，烤制5分钟后翻面，继续烤制6分钟至金黄色即可出锅。

豆皮肉卷

食材：豆腐皮、猪肉馅、香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油。

做法：

将猪肉馅、香菇末、胡萝卜碎、葱姜末和鸡蛋混合均匀，加入调料搅拌至有黏性。

将豆腐皮平铺，铺上肉馅，卷紧，用少量淀粉水涂在收口处固定。

将卷好的豆皮肉卷放入蒸锅中蒸约15分钟，至肉馅熟透即可。

豆皮蔬菜卷

食材：豆皮、小白菜、胡萝卜、鸡蛋、鸡精、十三香、生抽、玉米淀粉、面粉。