安徽哪个瓜子好吃
在安徽,有多种瓜子因其独特的口感和风味而著名。以下是几种备受推荐的安徽瓜子:
肇州大瓜子
源自黑龙江大庆肇州县,历史可追溯至新中国成立初期。
颗粒饱满,无瘪壳、无虫眼,种皮黑色并带有黄褐边,种子呈长锥形。
炒制后皮脆仁香,口感极佳,每一颗瓜子都仿佛在舌尖上跳跃,释放出浓郁的香气。
安徽含山红瓜子
安徽省马鞍山市含山县的特产,色泽深红,籽粒饱满。
种植历史悠久,品种繁多,尤其是“巢红”牌和“巨兴”牌红瓜籽,更是当地的知名品牌。
芜湖瓜子
芜湖市被称为“瓜子城”,瓜子种类繁多。
其中最有名的数“傻子瓜子”,采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,深受消费者欢迎。
洽洽香瓜子
洽洽食品股份有限公司生产的水煮葵花籽,开创了香瓜子的煮制工艺,实现了香瓜子规模化、机械化的生产流程。