什么素食烧烤好吃

烤茄子：

烤茄子是烧烤中的经典美食，可以切成厚片或整个烤制，撒上蒜末、小米辣、葱花等调料，烤至软嫩多汁，蒜香浓郁。

烤金针菇：

金针菇外表微焦，口感香辣爽口，有股肉香，是烧烤界的“明星菜”。

烤土豆片：

薄切的土豆片刷油烤至焦香酥脆，撒上孜然粉、辣椒面、食盐，味道胜过了炸薯条。

烤青椒：

适合吃辣的人，烤后撒上一层干辣椒面和烧烤料，皮薄肉厚的辣椒口感特别美味。

烤韭菜：

韭菜的口感鲜嫩多汁，烤后锁住水分，鲜香爽口，是烧烤中的扛把子之一。

烤玉米：

玉米烤制后变得饱满香甜，表面微焦，啃食时香甜在齿间爆破，是街头巷尾的烟火宠儿。

烤香菇：

香菇烤制后菌褶汁水在热力下滋滋作响，咬开后鲜汁满溢，醇厚菇香裹挟烟火味，嚼劲十足。

烤面筋：

面筋烤至金黄起泡，刷上秘制酱料，孜然、芝麻加持，口感Q弹有嚼劲，麻辣鲜香。

烤大蒜：

烤后的大蒜口感软糯，蒜香味浓郁，虽然有点辛辣，但非常美味。

烤豆腐：

包括臭豆腐和包浆豆腐，烤制后外皮干香，内部松软，蘸上特制蘸料，口感丰富。