冰鲜海虾怎么做好吃

冰鲜海虾可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

清蒸冰冻虾

解冻并清洗虾，去除虾头脏物和虾线。

将虾装盘，撒上切碎的葱、姜、蒜和小米椒，倒入调料（盐、味精、料酒、酱油）。

锅中烧水，水开后放入虾盘，蒸15分钟。

蒸好后取出虾，撒上葱段，蘸着蘸料食用。

油焖虾

虾去虾线，沿虾背剪开，挑出虾线。

锅中倒入植物油，油热后将虾倒入油锅煎至变色。

留底油，放入蒜末和番茄酱，加入白糖翻炒出香味。

将虾倒回锅中，加入料酒、蚝油、食盐，放入葱段，盖锅盖闷1-2分钟。

盐焗虾

购买透明紧实的冰冻大虾，自然解冻后破开虾背，挑出虾线。