西点甜品基础种类

西点甜品的基础种类主要包括以下几类：

蛋糕类

巧克力蛋糕

慕斯蛋糕

水果蛋糕

戚风蛋糕

清蛋糕

油蛋糕

艺术蛋糕

风味蛋糕

曲奇饼干类

巧克力曲奇

椰子曲奇

牛油曲奇

饼干夹心

酥皮点心类

蝴蝶酥

奶油酥

水果酥

法式酥皮点心

面包类

法棍

提子面包

法式软欧包

巧克力面包

硬质面包

软质面包

松质面包