厨具怎么煮糖水

煮糖水的方法如下：

选择合适的锅具

铜锅：导热性好，可以让糖更快地溶解。

砂锅：保温性好，可以让糖水保持温度。

铁锅、 铝锅：也可以用来熬糖。

掌握火候

大火：先用大火把糖融化。

中火：转用中火熬煮。

小火：最后用小火收汁。

注意熬糖的时间

糖水颜色变红且浓稠时即可收汁，避免糖煮得太浓或太短。

加入适量的清水

糖水太浓会让人口感不舒服，所以要加入适量的清水，使糖水浓度适中。

具体操作步骤