西点的共同点

西点的共同点包括：

烹饪方法的共性

西点都使用煮、炒、煎、炸、炖、焖、烤等烹饪方法进行做菜。

烹饪时都比较讲究火候与温度的掌控。

饮食文化的代表性

西点与东方餐饮文化（如中餐）并列为人类有烹饪历史以来最著名的两大餐饮文化之一。

两者都可以称之为世界烹饪艺术的典范。

菜品与流派的多样性

西点有中、西餐宴会菜式以及流派。

每种西点的风味和特色都有其独特之处，并且广受欢迎。

用料与营养

西点用料讲究，配料科学，富有营养。

从面坯、馅心、装饰到点缀等用料都有严格的标准，配比精确。

冷菜的存在