在线餐饮点评研究现状

在线餐饮点评研究现状可以总结如下：

随着互联网的发展，餐饮企业从依托第三方在线点评平台逐渐转向自建平台，以便更好地掌控品牌形象和用户数据。

消费者越来越习惯在网上发表点评，且点评内容越来越丰富和客观，这使得餐饮企业的在线点评管理变得更加重要。

随着移动设备的普及，消费者更倾向于在手机上发表点评，这要求在线点评管理需要适应移动端的需求。

一旦出现负面点评，餐饮企业需要迅速采取措施，避免影响扩大，这需要建立完善的在线点评监控和应对机制。

在线点评平台上存在大量的虚假点评，餐饮企业需要识别并应对这种情况，确保自己的品牌形象不受影响。

网络评论是餐饮消费者潜意识中的消费偏好、感知等内在需求的外显投射，是其餐饮消费中最关注内容的外在显现。