无锡特色餐饮
无锡,作为江苏省的一个著名城市,拥有丰富的特色美食。以下是一些无锡特色餐饮的推荐:
无锡小笼包
特点:皮薄肉多,汤汁鲜美,是无锡的传统名点。
推荐地点:王兴记、熙盛源等。
三凤桥酱排骨
特点:色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,咸中带甜。
清水油面筋
特点:色泽金黄,口感酥脆。
玉兰饼
特点:外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口。
无锡三鲜馄饨
特点:皮薄馅多,汤鲜,以鲜肉、开洋、榨菜为馅。
梅花糕
特点:形如梅花,松软可口,口味香甜。
糖芋头
特点:芋艿酥烂,色泽鲜红,甜汤鲜洁。
桂花糖粥
特点:甜香可口,适合老年人。
挂粉汤圆
特点:软韧滑爽,馅味鲜洁。
银鱼
特点:太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。
油豆腐干
特点:外脆内嫩,香气诱人。
其他推荐
太湖“三白”:银鱼、白虾、白鱼。
惠山油酥饼:手工制作,色泽金黄。
顾山烧饼:用荠菜、豆沙等制成的传统小吃。
无锡的美食街包括中山路(王兴记、三凤桥)、青石路等,是品尝当地美食的好去处。
无锡的美食属于“四大菜系八大帮”中的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。这些美食代表了无锡独特的风味和文化,值得一试