吃火锅必备自制

万能蘸料

食材：葱花、蒜末、小米辣、香菜、熟芝麻、生抽、蚝油、陈醋、香油、白糖。

海鲜蘸料

食材：蒜末、葱花、熟芝麻、小米辣、香菜、蒜蓉酱、生抽、蚝油、香油。

蒜泥油碟

食材：蒜末、葱花、小米辣、香菜、香油。

清汤蘸料

食材：葱花、香菜、小米辣、蒜蓉酱、生抽、陈醋。

火锅干料

食材：白芝麻、花生碎、辣椒面、椒盐。

涮肉麻酱

食材：麻酱、蒜末、葱花、香菜、辣椒油、蚝油、陈醋、白糖。