饭店厨具灶具噪音

饭店厨具灶具的噪音问题可以通过以下方法进行治理：

改进厨房内的设备

使用低噪音炒菜炉：选择无噪音或低噪音的炒菜炉可以显著降低厨房中的噪音。

安装消音器：对风机、排烟风机等设备进行消音处理，可以有效减少噪音的传播。

使用隔声罩：对压缩机、热泵机等产生噪音的设备进行隔声罩处理，同时进行隔震减震处理。

隔音处理

墙体和楼板隔音：在墙体增加空腔隔音层，地面做浮筑楼板，以减少噪音的传播。

安装隔音门：使用隔音门阻止噪音进入居民区。

隔音房：建立隔音房，四周由隔音材料包围，留出出风口并安装消音器，既保证通风又消除噪音。

设备选购与改造

选择低噪音设备：购买噪音小的厨房设备，例如使用加了消音箱的离心风柜。

使用无烟炊具：尽量采用蒸、煮、烫等烹饪方式，减少炒、煎、炸等产生大量油烟和噪音的烹饪方法。