西餐厨具采购清单

西餐厨房设备厨具的采购清单可以根据不同的需求和预算进行定制。以下是一个基本的采购清单，涵盖了从基本烹饪设备到辅助设备的各个方面：

基本烹饪设备

烤箱：用于烘烤面包、蛋糕等。

微波炉：适合快速加热食物。

洗碗机：高效清洗餐具和厨具。

平底炒锅：用于煎炒各种食材。

平底汤锅：用于煮汤和炖菜。

锅铲、汤勺：用于翻炒和舀汤。

抽油烟机：保持厨房空气清新。

辅助设备

操作台、水池：提供操作空间和清洗设施。

佐料桌：放置调料和酱料。

餐具箱、柜子：储存餐具和其他厨房用品。

保温箱、冰箱、冰柜：用于食材的冷藏和保温。

蒸餐柜：用于蒸制食物。