红酒腌制猪排

红酒腌制猪排是一种美味且富有风味的烹饪方法。以下是一种典型的红酒腌制猪排的做法：

食材准备

猪肉3片

洋葱30克

红酒适量

黑胡椒碎适量

盐适量

黄油30克

柠檬汁几滴

黑胡椒汁一汤勺

胡萝卜5片

橄榄油几滴

柠檬3片

西兰花20克

制作步骤

首先把猪肉洗净切片，用厨房纸吸干水分，再用松肉器松一松肉片。

撒上盐、黑胡椒碎，滴几滴柠檬汁。

洋葱切碎末，均匀铺在肉片的两面，用手按几下更入味。

最后倒入红酒腌制一小时以上。

柠檬切片、洋葱切丝、西兰花掰成小块、胡萝卜用模具压出小萝卜型。