西点式的月饼

西点式的月饼结合了西方糕点的制作工艺和中国传统节日的精神内涵，以下是一些具体的款式和制作方法：

可颂坊提供的一种口味，将红酒与玫瑰融入月饼中，形成独特的西方风味。

保罗贝香的法式月饼源于“卡娜蕾”甜品，具有棕色焦糖外壳和柔软的心，口感酥松，有绿茶和葡萄口味可选，注重健康和低糖。

制作方法：

材料包括金味发酵奶油、糖粉、乳酪、蛋黄、杏仁粉、玉米淀粉、低筋粉和蓝莓果馅。

制作过程包括软化奶油、搅拌、压揉面团、冷藏、包馅、刷蛋液、划花纹和烘烤。

星巴克的“星情”和“星意”礼盒中包含的口味，结合咖啡和榛子的香脆，微甘脆甜。

提及了一种巧克力奶酪口味的月饼，具有流心特性。

使用松露巧克力和台式马卡龙小西点制作，创意地将西式甜点融入月饼中。