农村怎么做大餐饮
在农村经营大餐饮，可以从以下几个方面入手：
量大实惠
提供足量的菜品，确保顾客能够吃饱吃好。
价格亲民，量大从优，这是吸引顾客的关键。
口味有特色
研发一两个具有特色的菜品，确保在众多餐馆中能够脱颖而出。
突出农家风味，利用当地的新鲜食材和独特的烹饪方法。
找准消费人群
针对当地农民朋友的饮食习惯和口味偏好，调整菜品。
可以推出一些适合农民朋友消费的活动，如米食免费管够等。
利用心理特点
在定价上做一些功夫，比如同一菜品定价低于市场价，制造心理上的优势。
通过一些数字游戏，如价格差几元，吸引顾客。