餐饮年倒闭率

2024年，餐饮行业的倒闭率达到了 50%以上。此外，日本2024年1月至9月餐饮店的倒闭数量达到了650家，较去年同期增长16.5%，这一数据预示着全年倒闭店铺数量可能再创新高。

综上所述，可以得出以下建议：

1. 餐饮行业面临的高倒闭率主要是由于多种因素造成的，包括顾客口味要求高、毛利沉重负担、门槛低导致残酷竞争等。

2. 餐饮业主需要关注产品品质、服务质量和卫生状况，以吸引和留住顾客。

3. 在经济不景气或行业竞争激烈的情况下，餐饮企业需要更加谨慎地管理成本和提高运营效率。

4. 餐饮行业需要不断创新和适应市场变化，以降低倒闭风险。