餐饮购买厨具分类
餐饮购买厨具的分类如下:
电器用品
油烟机
微波炉
冰箱
洗碗机
烤面包机
电饭煲
电热水壶
电磁炉
烤箱
煮蛋器
咖啡机
榨汁机
豆浆机
厨具
锅具系列:炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架等
刀具系列:木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子等
烹饪设备:炉灶类(燃气炉灶、电磁炉、电烤箱等)、蒸箱类(传统蒸箱、万能蒸烤箱等)
食品加工设备:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等
消毒和清洗类设备:清洗工作台、洗碗机、消毒碗柜等
储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等
调理设备:调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿
制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等
运输设备:升降机、传菜梯、餐梯等
餐具
陶制品
骨瓷制品
强化琉璃瓷
强化瓷
白瓷
水晶
玻璃等
酒店餐具
中餐:骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等
西餐:刀叉勺、沙拉碗或沙拉盘、主餐盘等
这些分类涵盖了餐饮购买厨具的主要类别,可以根据具体需求选择合适的设备。