适合吃火锅的鱼

适合吃火锅的鱼有以下几种推荐：

草鱼：

草鱼肉质肥嫩，味鲜美，是很多人吃火锅的首选。

花鲢 （鳙鱼）：花鲢肉多刺少，营养价值高，适合各种火锅烹饪方式。

乌鱼：

乌鱼肉味鲜美，营养丰富，且具有一定的药用价值，适合切片涮火锅。

墨鱼（乌贼）：墨鱼刺少味美，适合切片或切块涮火锅。

耗儿鱼：

耗儿鱼肉质鲜嫩，刺少，高蛋白质，适合切成鱼片涮火锅。

巴沙鱼：

巴沙鱼属于低脂无刺鱼类，肉质嫩滑鲜美，适合涮火锅。

武昌鱼、 带鱼：

这两种鱼刺较少，也适合涮火锅。

梭边鱼（钳鱼）：梭边鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩，适合做火锅主料。

龙利鱼：

龙利鱼味道鲜美，口感爽滑，久煮不老，无鱼腥味。

鳕鱼、 黑鱼：

这些海鱼新鲜且营养丰富，也是火锅的好选择。