葱菌怎么做好吃吗

葱菌可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

炒葱菌

用料：大蒜1个、红葱菌250克、盐适量、火腿片适量、青红辣椒适量。

做法：

先把菌洗干净，切片备用。

使用菜籽油炒制，会更香醇。

先把大蒜子、青红辣椒、火腿倒入菜籽油里爆香，然后放入适量的盐，接着倒入菌子不停翻炒，直到炒干菌的水分。

继续翻炒至菌子熟透，出锅装盘。

白葱菌排骨汤

用料：排骨1.5kg、白葱菌350g、清水3.5L、盐适量、火腿300g、青椒150g、大蒜50g。

做法：

白葱菌刮去泥脚，清洗干净，切成薄片。

清水中加入盐，倒入白葱菌，搅动清洗，再用流水清洗，使用滤网过滤，待用。