餐饮店火鸡面的做法

常规做法(干拌)

煮面:

将水烧开,放入火鸡面,煮约5分钟,用筷子拨动面变软变白后,水全部倒光。

加调料:

放入辣酱和调味包(白芝麻和海苔碎),搅拌均匀即可。

加料美味版(少量汤/牛奶版)

煮面:

将水烧开,放入火鸡面,煮约3分钟,把汤倒了,加入辣酱搅拌。

加牛奶:

加入二分之一牛奶,小火加热,同时不断搅拌,直至牛奶浓缩至接近原先量的一半。

加酱料:

加入火鸡面的调味酱包,继续边煮边搅拌均匀,使酱料与牛奶完美融合。

出锅:

在牛奶即将煮干前,关闭火源,撒上香脆的芝麻和海苔碎,拌匀即可享用。

创意做法

准备材料:

火鸡面一包、纯牛奶、番茄酱、麻酱、水、芝麻料包。

煮面:

将水烧开,放入火鸡面,煮3-5分钟,至面条刚刚变软但仍有一点嚼劲时捞出,沥干水分。