奥良鸡尖怎么做好吃

奥尔良烤鸡尖

用料：鸡尖1斤，新奥尔良烤鸡腌料45g/半包，酱油少许，水、砂糖、盐少许，料酒（可放可不放），锡纸一张。

做法：

备好酱料，全部加入鸡尖中，均匀搅拌，至少需要腌3小时，比较入味。

腌好的鸡尖，烤盘铺上锡纸，摆布均匀后，烤箱150℃预热，用170℃上下火烤15至20分钟。

拉出来反转，再一次涂上调味料，最后可以涂上蜂蜜，再烤15分钟左右即可。

奥尔良卤鸡翅尖

用料：鸡翅尖2斤，奥尔良腌料4勺，油适量，熟白芝麻适量。

做法：

鸡翅尖处理干净，放入适量的奥尔良腌料翻拌均匀腌制20分钟（有时间最好提前一晚上腌制，更入味）。

起锅烧油，放入腌制好的鸡翅尖中火慢煎。

煎至鸡翅尖两面金黄，倒入腌制鸡翅尖剩下的奥尔良腌料汤汁。