餐饮创业15条建议书
选择刚需产品:
在不确定的市场环境下,选择刚需产品可以降低风险,例如快餐和生活超市等。
从供应链倒推品类:
选择食材成本受国内外原材料影响较小且供应链成熟的品类,如包子、馒头、小面等。
适合外卖的品类:
加入外卖平台是趋势,但要注意堂食和外卖的复合经营。
不能光会吃苦:
创业者需要有想法和学习能力,提高复购率。
加盟要谨慎:
对于没有经验的小白,加盟需要识别和擦亮眼睛。
2022年谨慎开店:
市场环境不稳定,90%的概率会失败,除非有非常充分的准备。
精打细算:
避免高消费和高负债,保持清醒的头脑。
不跨行业:
专注于餐饮行业,深耕细作,避免不必要的风险。
高调做事,低调做人:
在创业过程中保持谦逊和低调,积累人脉和经验。
选择合适的店铺:
找到让你心满意足的店铺,避免一开始就选择将就。