鲟鱼好吃还是鲅鱼好吃

关于鲟鱼和鲅鱼哪个更好吃，存在一些主观意见和地域差异。

鲅鱼

口感和味道：鲅鱼在渤海和黄海产的被认为是最鲜美可口的。大连产的鲅鱼尤为出名，因其优质的食材和多样的烹饪方法，使得大连的鲅鱼菜肴备受推崇。

鲟鱼

口感和味道：鲟鱼是一种珍贵的鱼类，肉质鲜美、细嫩，营养丰富。鲟鱼的口感和味道因其种类和烹饪方式的不同而有所差异，但总体来说，鲟鱼被视为一种高档的食材，其肉质和味道在很多美食爱好者中享有很高的评价。

总结：

鲅鱼：在大连等沿海地区，鲅鱼因其优质的食材和多样的烹饪方法而备受喜爱，尤其是渤海和黄海产的鲅鱼被认为是最美味的。

鲟鱼：鲟鱼是一种高档食材，肉质鲜美、细嫩，营养丰富，适合用于多种高端烹饪方式。

建议：

如果你喜欢海鲜，尤其是来自大连的鲅鱼，那么鲅鱼可能是一个更好的选择。

如果你追求更高档的食材和独特的口感，鲟鱼也是一个值得尝试的选择。

最终哪种鱼更好吃，还是取决于个人的口味偏好和烹饪方式的选择。可以尝试两种鱼的不同做法，亲自品尝后做出判断。