餐饮蔬菜消毒
餐饮蔬菜消毒是确保食品安全的重要环节，以下是一些有效的消毒方法：
水洗消毒法
将蔬菜放入清水中浸泡5-10分钟，然后用流动的自来水冲洗干净即可。
盐水消毒法
将蔬菜放入盐水中浸泡5-10分钟，盐水浓度为每升水加入10克盐，然后用流动的自来水冲洗干净。
醋水消毒法
将蔬菜放入醋水中浸泡5-10分钟，醋水浓度为每升水加入10毫升醋，然后用流动的自来水冲洗干净。
漂白粉消毒法
将蔬菜放入漂白粉水中浸泡5-10分钟，漂白粉浓度为每升水加入1克，然后用流动的自来水冲洗干净。
臭氧机洗蔬菜水果
使用臭氧水冲洗蔬菜水果，臭氧水可以消除表面农药、杀灭细菌，并有脱色效果。
食品级消毒剂
对于难以清洗的蔬菜，可以使用食品级消毒剂进行处理，使用前需仔细阅读产品说明。
紫外线消毒法
将蔬菜放在紫外线灯下照射5-10分钟。