冰粉加西点
将冰粉与西点结合,可以创造出既传统又新颖的甜品。以下是一些冰粉加西点的创意做法:
冰粉酸奶杯
原料:阿依郎冰粉粉20克、90℃以上沸水100克、葡萄干、蔓越梅干、蜜红豆、红糖水或酸奶、格兰诺脆麦片。
做法:
1. 将冰粉粉放入碗中,倒入沸水,边倒边搅拌2~3分钟,过滤后冷却凝固。
2. 划成小块,加入蜜红豆、蔓越梅干、葡萄干和酸奶。
3. 早餐时撒上格兰诺脆麦片,增加口感。
桂花西米冰粉
原料:冰粉5克、桂花糖2勺、水500克、西米20克。
做法:
1. 西米水中煮开,和冰粉粉搅拌均匀,自然冷却后切成块。
2. 加入桂花糖,完成甜品。
水果冰粉杯
原料:冰粉、西瓜、牛奶、葡萄干、红糖、水果(如菠萝、百香果)。