冰粉加西点

将冰粉与西点结合,可以创造出既传统又新颖的甜品。以下是一些冰粉加西点的创意做法:

冰粉酸奶杯

原料:阿依郎冰粉粉20克、90℃以上沸水100克、葡萄干、蔓越梅干、蜜红豆、红糖水或酸奶、格兰诺脆麦片。

做法

1. 将冰粉粉放入碗中,倒入沸水,边倒边搅拌2~3分钟,过滤后冷却凝固。

2. 划成小块,加入蜜红豆、蔓越梅干、葡萄干和酸奶。

3. 早餐时撒上格兰诺脆麦片,增加口感。

桂花西米冰粉

原料:冰粉5克、桂花糖2勺、水500克、西米20克。

做法

1. 西米水中煮开,和冰粉粉搅拌均匀,自然冷却后切成块。

2. 加入桂花糖,完成甜品。

水果冰粉杯

原料:冰粉、西瓜、牛奶、葡萄干、红糖、水果(如菠萝、百香果)。