中国最大的西点企业

中国最大的西点公司有以下几个：

华莱士：

华莱士是中国最大的西式餐饮连锁巨头，门店遍布全国。河南生产基地的建设是其在全国布局的重要一步，将进一步提升其生产能力和品牌知名度。

克莉丝汀：

克莉丝汀曾是港股上市的中国最大的面包西饼连锁企业，但近年来因食品安全问题受到关注。

欧米奇西点西餐教育：

欧米奇西点西餐教育是中国最大的西点培训学校，致力于培养中国一流的西点师和西餐人才。

好利来：

好利来是由艺术家罗红创办的蛋糕品牌，全国门店数量超过1300家，主要集中在华北地区，尤其是河北、河南和山东省。

王森烘焙西点西餐咖啡学院：

该学院成立于1998年，位于苏州，是中国最大的西点西餐装饰及烘焙类产品配料研发基地，也是国内知名的西点西餐人才培训基地。

综合来看，华莱士在门店数量和市场份额上占据领先地位，而欧米奇在教育培训方面表现突出。好利来和好利来则分别是蛋糕市场的知名品牌。根据不同的评价标准（如门店数量、市场份额、品牌影响力等），可以得出不同的结论。