不同骨头的做法

不同骨头的做法如下：

猪肋排

特点：

肥肉少，瘦肉多，肉质鲜嫩。

适合烹饪方法：糖醋、椒盐、红烧、烤、炖。

推荐菜品：糖醋排骨、椒盐排骨。

猪筒骨

特点：

坚硬，含钙质多。

适合烹饪方法：炖、酱、卤。

推荐菜品：筒骨汤、酱筒骨。

猪汤骨

特点：

剔骨后的小骨、碎骨，性价比高。

适合烹饪方法：炖汤。

推荐菜品：猪骨汤。

猪颈骨

特点：

肉质嫩，久煮不老。

适合烹饪方法：红烧、清炖、酱。