为什么餐饮价格高
餐饮价格高的原因可以从多个方面进行分析：
成本上升
人工成本高：随着经济的发展，劳动力成本不断上升，尤其是在餐饮服务行业，厨师、服务员等岗位的工资水平普遍较高，这部分成本最终会转嫁到消费者身上。
房租成本高：商业综合体的租金高昂，尤其是在繁华地段，这直接推高了餐饮企业的运营成本，进而反映在菜单价格上。
原材料成本高：部分食材价格昂贵，如优质肉类、海鲜等，加上运输和储存成本，使得餐饮成本居高不下。
市场供需关系
供过于求：由于创业门槛较低，大量其他行业的人才涌入餐饮市场，导致门店数量激增，市场竞争激烈，进而引发价格战。
品牌溢价：知名餐厅或美食品牌通过提供独特的口味、环境或服务，形成品牌溢价，使得产品价格虚高。
经济因素
人均收入水平：银川的人均收入水平并未达到全国平均水平，但餐饮消费的增长速度超过了收入的增长速度，使得外出就餐成为一项较为昂贵的开支。
经济增长：餐饮业的繁荣与经济增长有关，但高经济增长并未带来人均收入同步增长，导致消费者在餐饮上的支出压力增大。