高端餐饮都有什么部门

高端餐饮通常包含以下部门：

行政办公室：

负责日常行政事务和文件管理。

财务部：

负责财务结算、成本控制和员工工资发放。

厨政部：

负责菜品开发、厨师培训、成本控制等。

服务部：

负责前厅人员招聘及培训、服务标准设立与考核。

采购部：

负责食材和其他相关物资的采购。

公关营销部：

负责对外形象策划、广告宣传和促销活动。

企划部：

专门负责促销宣传和市场推广。

加盟连锁部：

负责加盟连锁的推广和管理。

客房部：

负责客房的整理、清洁和相关物品配置。

前厅部：

负责大堂事务，如顾客结算、咨询和行李服务。

工程部：

负责酒店的维修、保养和技术支持。