成都12月餐饮现况如何
截至2024年12月,成都餐饮业的现状呈现出 显著回暖的趋势。以下是具体的分析:
订单量大幅增长
根据美团平台的数据,12月22日至28日,成都地区到店餐饮线上订单量周环比增长91%。
KTV订单量周环比增长185%,温泉酒店订单量环比增长153%。
餐饮门店恢复情况
成都餐饮堂食订单量环比增长91%,目前恢复到正常水平的60%-70%。
一些热门餐厅如太古里商圈的商户出现了排队现象,一些餐厅在16:30放号时已经排了70多桌。
商家应对策略
餐饮门店对接下来的元旦节假日消费充满信心,已经调派充足人手,同时推出新菜品和新套餐迎接客流。
例如,银芭餐厅的经营水平已经恢复到了正常水平的8成,新十条政策对提升消费信心有很大的好处。
品类表现
火锅、烧烤、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类。火锅订单环比节前增长90%,烧烤订单环比增长30%。
线上线下双增长
由于天气寒冷和居家人数增多,外卖订单量也增长迅速。一些餐厅的外卖单量从成都疫情解封开始就表现不错。
综上所述,成都餐饮业在12月份已经显著回暖,订单量大幅增长,餐饮门店恢复情况良好,商家纷纷推出新菜品和套餐以吸引顾客,线上线下双增长的趋势明显。