关于餐饮营销的书籍

《餐饮市场营销》

作者：陆明

出版社：中国物资出版社

出版日期：2011年5月1日

简介：本书主要讲述了餐饮市场营销知识，既是高职高专旅游与饭店管理专业的教学用书，又可以作为饭店行业人员培训和工作参考用书。

《餐饮营销》

作者：陈放

出版社：蓝天出版社

出版日期：2005年5月1日

简介：本书主要介绍了餐饮文化和餐饮营销技巧。

《走红：如何打造个人品牌》

作者：杰瑞米·戈德曼、阿里·扎格特

出版日期：2018年1月

简介：本书是一个实践和行动指南，结合打造个人品牌的案例和分析，帮助读者发展个人和职业品牌。

《优秀餐饮店长的11堂必修课》

作者：田中司朗

出版日期：2021年11月

简介：本书由具有丰富餐饮行业管理经验的田中司朗撰写，涵盖了从开店筹备到营销推广、品牌构建等全方位的内容。

《餐饮企业经营管理》

编著者：杨欣

出版社：新世纪高职高专教改项目成果教材

出版日期：不详

简介：本书主要内容包括餐饮企业经营管理导论、餐饮营业区域分析和顾客调查、餐饮营销的产品策略、餐饮广告、促销与美食节策划等。

《识势》

作者：秦朝

出版日期：2024年

简介：本书是餐饮老板内参创始人、餐饮深度人物访谈纪录片《餐饮朝前看》出品人秦朝先生的首部作品，分享了餐饮企业入局与破局的底层逻辑与常识。

这些书籍涵盖了餐饮市场营销、餐饮文化建设、个人品牌打造、餐饮店经营管理等多个方面，适合不同层次的读者需求，无论是初学者还是资深从业者，都能从中获得有价值的知识和启发。