餐饮区域表

就餐区

主要的用餐区域,包括餐桌和座椅。

根据餐厅类型和风格不同而设计不同风格的就餐区。

休息区

用于放松和休息的区域。

可以设置沙发、咖啡桌、杂志架等,使客人感到更加舒适和放松。

后厨区

餐厅的厨房和食品加工区域。

需要设置各种炉灶、烤箱、洗碗机等设备,使餐饮过程更加顺畅。

杂品库

非食品处理区,用于存放非食品物品。

需遵循仓储操作规范。

更衣室

非食品处理区,用于员工更衣。

需遵循双手清洗消毒规范。

调料、包装仓库