餐饮业原始凭证
餐饮业原始凭证是在经济业务发生或完成时取得或填制的，用以记录或证明经济业务发生或完成情况的凭证。以下是餐饮业常用的原始凭证：
定额发票：
用于证明餐饮收入。
增值税普通发票：
用于证明餐饮收入。
增值税专用发票：
用于证明餐饮收入。
收款收费小票：
用于证明餐饮收入。
收款收据：
用于证明餐饮收入。
银行收款回单：
用于证明餐饮收入。
收银系统数据：
包括现金收款、银行卡收款、移动支付（如微信支付、支付宝支付）等交易记录。
宴会预订合同：
注明宴会的桌数、每桌的价格、定金和尾款的支付情况等。
考勤记录：
通过考勤系统导出，记录员工的出勤天数、请假情况等。
工资计算表：
根据员工的基本工资、绩效奖金、加班工资等计算出应发工资总额，并扣除个人所得税、社保等费用后，得出实发工资。
设备采购和维修费用的发票：
包括购买厨房设备的发票和维修清单、维修发票等。