餐饮客户旅程图分析策略
餐饮客户旅程图分析策略主要包括以下几个步骤：
绘制客户旅程图
详细描绘企业与客户的每一次互动，形成分角色、分业务的旅程地图，准确展现不同客户群体如何体验产品及其阶段迁移的过程。
将企业和用户打交道的每一步详细描绘出来，包括到店（线上线下）、点单支付、等待配餐、用餐和反馈五个阶段，且每个阶段都有多样化的触点。
埋点
识别客户旅程中的关键触点，并整合来自各个渠道（如App、小程序、公众号、企业微信等多个场景）的数据，为企业建立一个全面的客户触点记录系统，完成一体多位的数据基础建设。
数据的合规采集能够帮助企业记录与用户相关的每一个触点。
分析
依据客户旅程的不同阶段设定关键指标，进行深入的数据分析，诊断旅程的连贯性，进而识别痛点和潜在的改进机会。
围绕整个用户旅程的分析，而不只是针对某一个环节的分析。
通过排查转化率、停留时长、退出率等关键指标，企业可以确定用户在哪些方面感到不满意。