餐饮服务顺口溜

客到主动迎，态度要热情，开口问你好，脸上常挂笑。

微笑要自然，面目表情真，走路要稳健，引客在前行。

落座先拉椅，动作似娉婷，遇客对话时，眼注客表情。

待客坐定后，及时递毛巾，席巾铺三角，顺手拆筷套。

热茶奉上后，菜单紧跟行，点菜循原则，条条记得清。

酸甜苦辣咸，口味各不同，荤素要搭配，冷热要分明。

定菜要仔细，顾客有需求，及时沟通好，服务要周到。

顾客进门笑脸迎，热情问候声要清。

引领就座动作轻，递上菜单介绍明。

点菜之时耐心听，特殊要求备注清。

下单迅速不延误，厨房沟通有专人。

上菜规范走捷径，报菜名称礼貌行。

摆放有序不手碰，餐具搭配要齐整。

席间加水换骨碟，察言观色勤照应。

顾客有问必回应，解答疑惑要真诚。

投诉来临莫慌神，倾听安抚先稳定。

解决问题速度快，补偿措施要合情。

结账之时账目清，多种方式供客选。

发票开具不推诿，礼貌送别客开心。

日常培训常进行，服务技能日更新。

团队协作力量大，餐厅口碑自然升。

这些顺口溜可以帮助餐饮业员工更好地服务顾客，提升服务质量，让顾客在用餐过程中感受到温馨和尊重。