西点分餐工具大全图解
制作西点时，会使用到一系列的工具，这些工具可以帮助厨师更高效、准确地完成各种操作。以下是一些常用的西点分餐工具及其用途：
服务叉和服务匙
用于夹取和送食物到主菜盘中。
使用方法：匙和叉的柄在手掌中，叉的底部靠在匙柄上，用手指控制来夹取食物。食指夹在叉和匙之间，可以用力，而用中指支撑服务匙。无名指和小指同侧。
切肉刀和叉
用于切割食物，如肉类。
使用方法：刀和叉配合使用，可以更轻松地切割食物。
烤箱
用于烤制各种点心、蛋糕、面包和饼干等。
选择建议：选择适合家庭使用的烤箱，如长帝等品牌，并进行多方对比以选择合适型号。
电子秤
准确控制材料的量，特别是液体和粉状材料。
种类：包括家用烤箱和特氟龙烤盘等。
量杯和量勺
用于量取各种液体和粉状材料。
建议：量杯的杯壁上都有容量标示，量勺则适合称量克数较少的粉状材料。