湾里特色餐饮

湾里特色餐饮包括以下几种：

农家菜：

湾里十大特色农家荤菜包括腊猪头、焖鸭、棍子鱼、卤猪手、瓦罐煨猪脚、古法肚包鸡、猪肚包鸡、梅岭老卤双拼、砂钵神仙鸡和蒜香鹅。此外，还有十大特色农家素菜，如素炒野藕、雪菜冬笋、养生豆腐、野菜竹毛肚、将军豆腐、麦香山药、脆笋腊肉、醋溜白菜、金丝香脆茄和珍珠竹胎儿。

牛肉和羊肉：

香源牛肉以自家饲养的黄牛为主打，肉质鲜美，是当地的“金字招牌”。铁壁山庄的羊肉无公害、无污染，以红烧方式烹制，广受食客欢迎。

瓦罐煨汤：

南昌瓦罐煨汤是江西的传统名菜，老湾里有几家专门做瓦罐煨汤的餐厅，如“老表瓦罐煨汤”，提供正宗的南昌风味。

赣菜：

赣菜馆以经营地道的江西菜为主，包括一些历史悠久的品牌，如“赣菜老字号”和“南昌赣菜馆”等，菜品丰富，环境优雅。

米粉：

南昌米粉是当地非常受欢迎的传统小吃，老湾里有不少老字号米粉店，如“万寿宫米粉”和“老福山米粉”，米粉细腻滑爽，汤头鲜美。

烧烤：

南昌老湾里的烧烤以其独特的调料和烤制技巧而著称，有各种海鲜、肉类、蔬菜等食材新鲜上桌，是夜晚逛街的好选择。

特色小吃：

包括凉拌萝卜干、化橘红、辣椒酱、开胃萝卜条、梅岭红薯丸、脆皮蔬菜、桔子皮、自做霉豆腐和野生葛羹等。

火锅：

湾里还有特色牛蛙火锅，口味鲜美，汤汁拌饭更入味，是热门的美食选择。

这些特色餐饮体现了湾里地区的美食文化，无论是荤菜、素菜、风味小吃还是特色火锅，都能满足不同游客的口味需求。建议游客到湾里旅游时，可以逐一品尝这些地道的美食，体验当地的饮食文化。