草莓什么季节吃最好吃

草莓的最佳食用季节是 春季末至夏季初。具体来说，草莓的成熟期通常在5~6月份，早一点的品种在4月份就成熟了。因此，春天和夏天是吃草莓的最佳时期，此时草莓自然成熟，口感和营养价值都是最高的。

尽管如此，由于技术和物流的进步，现在一年四季都能吃到草莓，但口感和品质上会有所不同。例如，秋季和冬季的草莓通常是在大棚里种植的，虽然口感较甜，但不如露天草莓。

此外，反季草莓也可以通过温室技术实现，冬季也能品尝到新鲜的草莓，但价格可能稍高，且口感可能因催熟剂的使用而受到影响。

综合来看，春季末至夏季初是吃草莓的最佳时期，不仅口感最佳，营养价值也最高。如果条件允许，秋季和冬季也可以选择大棚种植的草莓，以获取较为理想的口感。