西点蛋糕配色要求标准
西点蛋糕的配色要求标准主要包括以下几点：
主题与色彩搭配
不同主题的蛋糕需选择相应的色彩搭配。例如，红色代表热烈和热情，适合用于庆祝或特殊场合；绿色象征青春、和平和环保，适合春夏季节或环保主题；黄色则寓意希望和高贵，适合用于婚礼等喜庆场合。
季节与色彩选择
季节不同，蛋糕的色彩选择也应有所变化。夏季可选择冷色调如绿、白、黑、蓝，以营造清凉感；冬季则适合使用黄、红、粉等暖色调，以带来温暖和刺激食欲的效果。
色彩搭配原则
蛋糕色彩不宜过重，浓墨重彩可能会引起消费者对食品安全的担忧，且显得不自然。
色彩不宜过多，一般主色不宜超过三种，点缀色可以多一些，以突出主次，避免花哨喧宾夺主。
基本色调和
红加黄变橙，红加蓝变紫，黄加蓝变绿，这是色彩搭配的基本规律，有助于在蛋糕设计中实现和谐的色彩效果。
禁忌色彩搭配
通常要避免红黄搭配和红紫搭配，因为这些比较亮的颜色最好不要选择，以免显得过于花哨。
色彩搭配一般不超过三种，否则会显得杂乱无章。