寝室挂面怎么做好吃

寝室挂面好吃的做法有很多种，可以根据个人口味和条件选择不同的做法。以下是几种简单易做且美味的挂面食谱：

番茄生菜汤面

材料：挂面1小把、番茄2个、生菜、食用油、盐适量。

步骤

1. 生菜洗净切段，番茄洗净切块。

2. 锅中倒油，炒软番茄。

3. 加2碗清水，烧开后放入挂面，再次烧开。

4. 加盐调味，最后加生菜，烧开即可出锅。

香菇酱拌面

材料：挂面一把、香菇酱、黄瓜一条。

步骤

1. 锅中水煮开后，下入面条。

2. 小黄瓜洗净切片。

3. 面条煮好后过两遍凉水，沥干水分。

4. 面条放入碗中，加香菇酱和黄瓜片，拌匀即可。

酸辣凉拌面

材料：挂面一把、胡萝卜丝、熟花生米、姜末、香菜末、黄瓜丝、白芝麻、辣椒粉、花椒油、天贝酱、生抽、醋、胡椒粉。

步骤

1. 热油激发香味，拌酱（天贝酱、生抽、醋搅匀）。

2. 面条煮熟过凉水，放入调料和配料，拌匀即食。

青菜炒面

材料：挂面一把、小青菜200g、酱油20g、老抽7g、姜末、盐、植物油2g。

步骤

1. 水烧开后加盐，下入面条，煮2次冷水，冲去热气。

2. 热锅入油，下姜末翻炒，再下青菜和面条翻炒。

3. 加老抽、盐，淋水翻炒，出锅前加少许水，再次翻炒后装盘。

鸡蛋西红柿卤面

材料：挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿等。

步骤

1. 水烧开后，下挂面煮至半熟，捞出过凉水。

2. 热锅加油，炒香葱花、姜末，打入鸡蛋炒碎。

3. 加酱油、盐和蚝油，加水煮开，放入蔬菜煮至软熟。

4. 挂面放入碗中，倒入卤子，加黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿，拌匀即食。

这些做法简单快捷，适合在寝室制作。可以根据自己的口味选择不同的配料和调料，做出既美味又营养的挂面。