西点高级品种
高级西点通常指的是那些制作精美、原料昂贵、口味独特的糕点。以下是一些全球知名的高级西点的例子:
草莓阿诺:
结合了新鲜草莓、24k金箔、鲜奶油、香草冰淇淋和昂贵香槟或烈酒,并配有10克拉左右的皇家蓝色钻石戒指。
黄金冰淇凌:
由18k纯金打造,并撒有钻石,容器独特,冰淇淋中含有多种稀有昂贵的可可。
提拉米苏:
起源于意大利,以芝士、咖啡和可可粉为主要原料,口感香滑。
黑森林蛋糕:
德式甜点,以樱桃、奶油和樱桃酒为特色,表面装饰有巧克力末。
葡式蛋挞:
中国香港的著名甜点,外皮酥脆,内馅滑嫩。
马卡龙:
法式甜点,由杏仁粉、糖粉、蛋白等制成,有多种口味和颜色。
可颂面包:
法式经典早餐,外皮酥松,内部柔软。
慕斯蛋糕:
用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。
天使蛋糕:
乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫无油腻而且有弹性,非常爽口。
海绵蛋糕:
主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘培使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。
戚风蛋糕:
其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。
芝士蛋糕:
主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。
玛德莲贝壳甜点:
最能代表法国的饼干之一,具有诱人的香气和恰到好处的色泽。
糖浆松糕布丁:
蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下,美味可口。
巧克力蛋糕:
巧克力蛋糕是西式糕点的代表之一,以其浓郁的巧克力味道而闻名于世。
奶油蛋糕:
奶油蛋糕是一款以奶油为主要原料的蛋糕,口感细腻,味道香甜。
法式羊角面包:
法式羊角面包是一款源自法国的经典面包,以其独特的造型和美味的口感而闻名于世。
肉松面包:
肉松面包是一款以肉松为主要馅料的面包,口感香脆,味道鲜美。
菠萝包:
菠萝包是一款源自香港的经典面包,以其独特的造型和美味的口感而闻名于世。
奥利奥:
奥利奥是一款源自美国的经典饼干,以其独特的黑色饼干和白色奶油夹心而闻名于世。
曲奇饼干:
曲奇饼干是一款源自英国的经典饼干,以其独特的口感和美味的馅料而闻名于世。
法式马卡龙:
法式马卡龙是法国最具代表性的甜点之一,以其独特的口感和丰富的口味而闻名。
英式布丁:
英式布丁是一种具有浓郁英伦风情的传统糕点,主要包括两种类型:肉布丁和布丁糕。
德式黑森林蛋糕:
黑森林蛋糕是德国最具代表性的甜点之一,以其丰富的口感和独特的口味而闻名。
这些高级西点不仅味道美味,而且制作精美,融合了各种文化和风味,是糕点中的瑰宝。