上海餐饮薪资标准表

上海餐饮行业的薪资标准如下：

平均月薪为¥5,661，中位数为¥5,935。

小店里的服务员工资加开瓶费约为¥1,500-2,500。

大酒店里的服务员工资奖金加开瓶费约为¥3,000-4,500。

目前上海餐饮行业服务员招聘包吃住月薪5000元以上已成“标配”，大部分岗位工资在6000~12000元，最高的可以达到19000元。

一般领班的工资约为¥5,000元左右。

一般店长的工资约为¥7,000到8,000元左右。

五星级酒店、星级餐厅、大部分西餐厅、少量中餐厅的寒假工综合工资为¥4500~5500元，主要以底薪3000~3500元为基础，加上加班费、绩效、酒水提成和过年压岁钱等。

浦东高端江西菜服务员：5500-6000元。