西点三个项目

西点通常可以分为以下三个主要项目：

面包是以面粉为主要原料，配以鸡蛋、砂糖、盐，并通过酵母发酵后烤制而成。根据风味和形状的不同，面包可以分为甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

蛋糕是用鸡蛋、面粉和白糖为原料，通过将蛋打泡后掺入面调匀，再置于各种形状的蛋糕模具中蒸、烤或烘制而成。常见的蛋糕类型包括奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕和水果蛋糕等。

甜品包括各种西式甜点，如布丁、果冻、慕斯、马卡龙、提拉米苏等。这些甜品通常以面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等为原料，味道香甜而不腻口，且式样美观。

此外，根据不同的培训方向和就业需求，还可以学习其他相关课程，如裱花蛋糕课程、面包课程、甜点课程、翻糖、糖艺课程、中西点心课程等。在比赛或培训中，还可能包括基本功、甜品制作和现场操作等模块。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的西点项目学习，以确保能够掌握一技之长，并在相关领域内取得成功。