厨具材质分类表格

厨具的材质分类如下：

竹木餐具

主要包括砧板、筷子、木铲、调羹、托盘等。

特点：环保、精致、实用，但清洗麻烦，容易污染和发霉，需要注意消毒。

陶瓷餐具

主要成分由陇土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损。

常见用品：锅、碗、勺子、碟子、调羹、托盘、筷子、盘子等。

特点：造型丰富、便于清洗，但质地重，不便携带。

不锈钢餐具

常见用品：碗、刀、叉、调羹、盆、蒸锅等。

特点：轻便、耐摔、便于放置，但清洗麻烦，易变色。

搪瓷餐具

搪瓷是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。

特点：安全无毒、易于洗涤洁净、硬度高、耐高温、耐磨、绝缘。