中式西点品类

中式西点品类包括以下几种：

京式点心：

以豌豆黄、萨其马、绿豆糕为代表，口感细腻，甜而不腻。

广式点心：

如鸡仔饼、马蹄糕，具有独特的咸甜风味和精致造型。

苏式点心：

如眉毛酥、蟹壳黄，讲究酥脆与香甜的完美结合。

川式点心：

如椒盐麻饼、八宝油糕，带有浓郁的麻辣风味。

闽式点心：

如光饼、礼饼，口感扎实，风味独特。

滇式点心：

具有地方特色，如鲜花饼等。

此外，还有一些经典的中式甜点，如月饼、青团、荷花酥、核桃糕、绿豆糕、桂花糕、马蹄糕和龙须酥等。

这些中式西点不仅味道多样，而且造型和制作工艺也非常讲究，体现了中华美食的博大精深。