国外著名的西点历史

国外著名的西点历史可以追溯到古代,欧洲是西点的主要发源地。以下是一些关键的历史节点和著名西点的介绍:

古代

古埃及:公元前1175年,底比斯城的宫廷焙烤场面显示了有组织的烘焙作坊和模具的使用。

古希腊:最早在食物中使用甜味剂是蜂蜜,蜂蜜蛋糕曾一度风行欧洲。古希腊人用面粉、油和蜂蜜制作了一种煎油饼和装有葡萄和杏仁的塔。

古罗马:男人从事烘焙是一项受尊重的职业,古罗马人制作了最早的奶酪蛋糕,并成立了专门的烘焙协会。

中世纪

欧洲文艺复兴时期:糕点制作方法和品种有了显著革新,烘焙业成为一个独立的行业并进入繁荣时期。

18世纪

磨面技术的改进:为面包和其他糕点提供了质量更好、种类更多的面粉,促进了西式糕点的现代生产。

19世纪

撒哈蛋糕:1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨「撒哈」发明,成为法国著名的蛋糕之一。

提拉米苏:二战期间,一个意大利士兵的妻子为了给他准备干粮,将家里所有能吃的饼干和面包做进了一个糕点里,这个糕点就是提拉米苏。

20世纪

美国西点军校:1802年,美国第三任总统托马斯·杰斐逊签署法案,建立西点军校,该校培养了大量杰出的军事和政治人物。

其他著名西点:如黑森林蛋糕、拿破仑蛋糕等,这些甜点不仅美味,还有着丰富的历史和文化背景。

总结: